ברלין בפלורנטין? בוורשה יש דברים יותר מעניינים

הסקר על פלורנטין ממשיך בתחתית הרשומה, בואו גם לקרוא על מקומות מומלצים בפלורנטין

זמן: יום שישי בערב, פורים, מרץ 2017

מיקום:, ידידיה פרנקל 6 פינת ויטל 1, פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: בר ברלין (Berlin) בפלורנטין נפתח לפני כשנתיים בערך בויטל פינת ידידיה פרנקל, היכן ששכן  לפני כן הברחוב, ואולי גם אחרים, ועבר תוך כדי לא מעט שינויים.

הסיפור: אחרי זמן רב סוף סוף הזדמן לי לצאת לבירה עם התעשיין – להלן הסטודנט השכיר. לרוב אני משתדל שלא לצאת בלילות שישי העמוסים, אך בגלל שלא יצא לנו לצאת שוב בשלושה שבועות הקרובים כנראה, החלטנו לצאת, ועוד לפלורנטין, בפורים, בתקווה שלא יהיה מפוצץ ונמצא לנו משהו מעניין.

הגענו אל השכונה לקראת 21:30. מסיבת רחוב לא ממסדית כמו פעם כבר אין כמה שנים, וחוץ ממבלים מחופשים פה ושם, לא נרשמה אווירה פורימית מיוחדת ואפילו לא היה עדיין עמוס מדי כבלילות שישי רגילים.

הצעתי שנלך לברלין בפלורנטין, שם נהנתי בפעם שעברה, למרות שידעתי שהמקום עבר מאז כמה שינויים.

הגענו אל הבר כשחוץ מאיתנו ישבו בחוץ שני הברמנים, שהתחפשו למלצריות שחסרות להם בבר לדבריהם, ועוד חבר, ועישנו אתם כבר בטח מנחשים מה. נכנסנו פנימה לראות מה יש מהחבית. חוץ מהמקשוף שהתחלפה ללופולוס (Lupulus) – בירת מנזרים טריפל בלגית חזקה, והגולדסטאר שהפכה למשהו לא מעניין כל כך גם כן (מרפי'ס אם אני זוכר נכון אוהרה'ס, שהיה בכלל חסר), האחרות נשארו אותו הדבר – עלמה (ספרדית במיתוג ישראלי), פרנסיסקאנר ולוונבראו.

החלטנו להישאר ולשבת בפנים ליד היציאה, אולי נשאף קצת מהאווירה. ביקשנו לטעום את הלופולוס והלוונבראו. הסטודנט השכיר לא כל כך התלהב אז הזמין בסוף חצי פרנסיסקאנר (32 ש"ח). אני רציתי להזמין חצי לופולוס, אך בעצת הברמן החלטתי להסתפק רק בשליש (30) בתור התחלה.

הבירות נמזגו לנו חיש קל. ביקשתי לעיין גם בתפריט האוכל, כשגיליתי שהמקום כבר הספיק להוריד לחלוטין את המנות הטבעוניות המיוחדות שהיו בו, ומציע עכשיו סתם מאכלי בר טיפוסיים ולא מיוחדים.

הבירה שלי היה חזקה וטובה – מעין שילוב של סאן ברנרדוס ומקשוף, אך לא יותר מדי מתוקה. ניהלנו בינינו שיחה מעניינת, בין היתר על חוסר הייחודיות של הברים היום בעיר לעומת מה שהיה לפני כמה שנים – כשהיום כמעט ולא נפתחים כאלו שאפילו מנסים להיות קצת ייחודיים ושונים.

הברמן הזמין אותנו לצ'ייסר, כשאחרי שהוציא בקבוק מהמקפיא, הוא גילה שנפלו לו מהחולצה הבלונים מהתחפושת, לפחות יצא משהו שליש משעשע לכתוב עליו לקוראים.

כשסיימנו את הבירה לא מצאנו סיבה מיוחדת להישאר לעוד אחת. המקום, כמו גם שאר השכונה, לא ממש התמלא במבלים, אולי בגלל השעה המוקדמת יחסית.

הסתובבנו קצת ברחובות הריקים יחסית, כשבדרך עברנו ליד מקומות שפשוט נסגרו ולא נפתח במקומם כלום וגם ליד מה שהיו פעם הקורדוברו והשטרן1 ועכשיו במקומום יש מקומות בילוי לא ממש מעניינים. הלכנו גם אל שדרות וושינגטון – פוטנציאל מבוזבז, כדי לגלות שבמקום הצ'אנגוס המקסיקני נפתח סתם עוד מקום של שניצל (שגם כך סגור בשבת), לפחות אל הגרפיטי של הומר נוספו גם דמויות נוספות ליד – ליסה, פלנדרז וכמובן מיסטר ברנז.

לפני שחתכנו הביתה הלכנו בחזרה אל רחוב ויטל, שם התעשיין הזמין לו צ'יפס באמסטרדם פרייס, ומכיוון שלא היתה אפשרות להזמין רק משולש פיצה טבעונית יחיד ב Tony’s (שהתפצל לשני מקומות קטנים – פיצריה ובר ליד) הצטרפי אליו. אלו היו טובים בהרבה מהצ'יפס ההולנדי האחרון שניסינו – הצ'יפסטאר.

לסיכום: אחרי שירד לחלוטין מהקטע הטבעוני, הברלין בפלורנטין הוא עוד בר שכונתי, לפחות עוד יש בו כמה בירות קצת פחות שגרתיות ממקומות אחרים. כנראה שצריך עכשיו לנסוע לוורשה כדי למצוא מקומות קצת יותר מיוחדים (הקורא הוותיק ניימן מוזמן להעלות פוסט אורח עם רשמים).

3 כוכבים בסולם עכברוש העיר – אפשר לבקר

מודעות פרסומת

Cocktails & Dreams – לא צריך רק לחלום

את סקר ברי הקוקטיילים אפשר למצוא ברשומה הקודמת, הפעם ראו את הסקר על מקומות אהובים בפלורנטין בתחתית

זמן: יום רביעי בלילה, ינואר 2017

מיקום: ידידה פרנקל 4 (ליד פינת ויטל), פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: בר הקוקטיילס אנד דרימס (Cocktails & Dreams), נפתח בפלורנטין לפני כשנתיים. המקום נקרא על שם בר הקוקטיילים הניו יורקי האולטימטיבי שרצה לפתוח דאג בסרט הקלאסי "קוקטייל" מסוף שנות ה-80 בכיכובו של טום קרוז הצעיר (לא אספר מה קרה בסוף למי שלא ראה).

הסיפור: העכברושית הציעה שנצא לדייט ספונטני ואני הסכמתי בשמחה. חיפשתי מקום איכותי אבל קליל יחסית, והקוקטיילס אנד דרימס, בו לא בילינו כבר זמן רב, התאים להגדרה.

הגענו אל השכונה קצת אחרי 21:00, כשמעל הבר ראינו במפתיע את השלט Benz Cocktails, מה שגרם לי לחשש שהדיינר הדרום אמריקאי Benz הסמוך השתלט על המקום. בדיקה זריזה ברשת העלתה שהבר עדיין קיים, אז נכנסנו פנימה לברר את פשר העניין.

המלצר החביב שקיבל את פנינו הסביר לנו שדווקא ההיפך קרה – הקוקטיילס אנד דרימס התרחב אל ה- Benz, אך מכיוון שהרבה מבלים אוהבים לאכול שם, הוא שמר על השם, כשהקוקטיילס אנד דרימס הוא מעין ספיק איזי בתוכו עכשיו.

20170111_211119

היה די צפוף על הבר אז התיישבנו בשולחן בצד, כשהמלצר הגיש לנו את התפריטים. תפריט הקוקטיילים כולל 12 קוקטיילים מגוונים ומעניינים (במיוחד השמות) במחיר אחיד (45 ש"ח), כשתפריט האוכל עבר שדרוג וכולל יותר אופציות כתוצאה מההרחבה של המקום.

20170111_211547 20170111_211528

העכברושית הלכה כמובן על קוקטייל פירותי ומתקתק בהמלצת המלצר – Redemption, ואני כמובן התלבטתי ארוכות עד שהחלטתי ללכת על ה- Terminator, טוויסט למנהטן לדברי המלצר. על האוכל ויתרתי הפעם כי אכלתי לפני, כשהעכברושית הזמינה לצערי המבורגר (41).

שני החדרים של המקום המאוחד היו די מלאים במבלים, כשברקע התנגנה מוזיקת רוק-בלוז טובה, בסאונד ווליום מתאימים.

תוך מספר דקות קיבלה העכברושית את הקוקטייל שלה, שהיה ע"ב רום, שקדים ובננות, והיה כמו שייק טעים, כשהאלכוהול לא הורגש יחסית. גם אני קיבלתי את הקוקטייל שלי שהיה לעניין – מעושן וחזק עם טיפה מתקתקות, אולי בגלל קליפת התפוז.

20170111_212451-copy-600x800 20170111_212446-copy-600x800 20170111_212448-copy-600x800 20170111_212450-copy-600x800

20170111_212816

בינתיים העכברושית קיבלה גם את ההמבורגר שלה (לא כזה מלהיב לדעתה, עדיף היה להזמין את הפורטובלו הטבעוני כנראה) שהגיע עם צ'יפס בטטה טעים לפי בחירתה.

נהנינו מהקוקטיילים ומהאווירה השכונתית במקום, וכיוון שהערב היה עוד צעיר יחסית החלטנו להזמין עוד קוקטייל – Hillary, לחלוק.

בעוד אנו שותים את הקוקטייל הטעים ע"ב אוזו, קינמון ותפוח מקורמל, הצטרף אלינו גם חבר הילדות שגר ליד ובדיוק הביתה מהלימודים חזר. הוא הזמין דווקא בקבוק בירה (25), והעברנו יחדיו את הזמן בכיף.

20170111_214544

ויתרנו על קינוח הפעם ולקראת 23:00, החלטנו שהגיע הזמן לסיים, שילמנו את החשבון ונפרדנו מהחבר לשלום, כשבפעם הבאה לא נחכה זמן רב כל כך עד שנחזור.

20170111_223754

לסיכום: קוקטיילים איכותיים ולא יקרים, מוזיקה טובה, אווירה שכונתית אינטימית, ועכשיו גם תפריט אוכל רחב יותר. לא צריך רק לחלום על זה, אפשר פשוט לבוא וליהנות מזה.

3.5 כוכבים בסולם עכברוש העיר – כדאי לבקר

Cocktails & Dreams – בקטנה

מהם ברי הקוקטיילים האהובים עליכם בעיר?  בואו להשתתף בסקר בסוף הפוסט

זמן: יום חמישי בלילה, דצמבר 2015

מיקום: ידידיה פרנקל 4, פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: בר הקוקטיילס אנד דרימס (Cocktails & Dreams), נפתח בפלורנטין ממש לפני שנה וקצת. המקום נקרא על שם בר הקוקטיילים הניו יורקי האולטימטיבי שרצה לפתוח דאג בסרט קוקטייל מסוף שנות ה-80 בכיכובו של טום קרוז הצעיר (לא אספר מה קרה בסוף למי שלא ראה), כשעל הקוקטיילים במקום אחראי דניאל דרי מהאוזריה.

הסיפור: חודש דצמבר הוא חודש האירועים והמבקרים (אלו שהחכימו ועזבו את הארץ). אמנם היה לנו יום עמוס ומעייף אך בכל זאת שריינו בתוכניות אופציה ליציאה ספונטנית עם הבעז"ב ובת הטייס. אלו אמנם הבריזוו לבסוף, וגם מיס מוואה והחייכן שנמצאים בארץ ענו בשלילה להצעה הספונטנית למפגש, אך אנו החלטנו כן לצאת לדייט זוגי, למרות מזג האוויר החורפי.

חשבתי לצאת לאיזה מקום בקטנה – שלא יהיה עמוס מדי, אבל על רמה. בקוקטיילס אנד דרימס ביקרנו ממש אחרי שנפתח לפני כשנה, ועוד כמה פעמים מאז (גם ביום הולדת 7 לעכברוש העיר), והוא ענה להגדרה.

יחסית ליום חמישי מקומות הבילוי בפלורנטין לא היו עמוסים (כנראה בגלל הגשם), ואנו נכנסנו אל המקום הקטן והנעים בסביבות השעה 22:00. על הבר בשלב זה רק 4 מבלים, כששניים מהם ליד מצלמת וידאו שהוצבה שם לאיזה סרטון תדמית.

20151217_220515

אנו התיישבנו ליד אחד השולחנות המוגבהים הקטנים, כשאחד מתוך שני הברמנים/בעלים, הגיש לנו את התפריטים. אלו, כמו גם המקום, עברו מתיחת פנים. תפריט הקוקטיילים, שכבר אינו מודפס על דף או משתנה מדי יום, מכיל 9 קוקטיילים על בסיס פירות טריים ולידם איורים מפתים. כשגם המחירים נמתחו קצת כלפי מעלה וכבר אין ביניהם כאלו עם קידומת 30. בתפריט האוכל, למעט השינוי העיצובי, אין בשורות חדשות, זה מכיל נקניקיות, גבינות ופירות, ברוסקטות, צ'יפס והמבורגר מה-Benz הסמוך, לא המקום לדעתי לבוא אליו לאכול.

 

קוקטיילס אנד דרימס - תפריט

תפריט קוקטיילים

בהתייעצות עם הברמן החביב הזמנתי את קוקטייל האננס ע"ב טקילה ומסקל (45 ש"ח), ואילו העכברושית הלכה על הספיישל הטרופי ע"ב וודקה וקאמפרי (44). בכל זאת הזמנו גם משהו קטן לנשנש בצד – צ'יפס מתובל (12) ומנת ברוסקטות עם ארטישוק וגבינה לעכברושית (14).

המתנו בנינוחות לקוקטיילים ולאוכל שיגיעו, כשבינתיים התנגנה לה ברקע מוזיקת בלוז בעיקר, שהתאימה מאוד לאווירה האינטימית במקום.

קוקטייל האננס (טרי, לא מקופסה), היה טעים ודי חזק, כשטעמו של המסקל הורגש בו היטב. גם העכברושית נהנתה מהקוקטייל הפירותי שלה.

20151217_221643

לגמנו ונשנשנו לנו באיטיות ובהנאה, כשבינתיים נכנסו גם עוד כמה אנשים לבר, וכמות המבלים בו כמעט הוכפלה.

20151217_221929

סיימנו לשתות בסביבות 23:00, וביקשנו את החשבון שיצא 115 ש"ח בלבד – בהחלט לא נורא. לפני שעזבנו דיברנו עם הברמן/בעלים , ששאל אותנו איך היה, וסיפר לנו שבקרוב תפריט האוכל צפוי להשתדרג (כולל מנות טבעוניות).

לקינוח קפצנו לאניטה (פלורנטין 3), שם נהנתי אני מגלידה טבעונית טובה, והעכברושית אף היא רק מגלידת שמנת רגילה.

לסיכום: אם מתחשק לכם איזה קוקטייל טוב בקטנה, בלי לקרוע את הכיס, או שיהיה ספונטני בלי הזמנה מראש או המתנה. הקוקטיילס אנד דרימס יסגור לכם את הפינה, בלי יותר מדי שואו וגימיקים, ובאווירה אינטימית ונעימה.

3.5 כוכבים (מתוך חמישה) בסולם עכברוש העיר החדש – כדאי לבקר, במיוחד אם תפריט האוכל אכן ישתדרג