ברמצווה – לכל מאורע

ינואר 2017 – המקום לצערי נסגר אך במקומו נפתח סניף חדש לביר בזאר

עכברוש העיר קורא ומיישם את ההמלצות שלו עצמו לשנה החדשה

ויש גם סקר רץ בסוף הרשומה

זמן: יום חמישי בלילה, ינואר 2016

מיקום: זבולון 13, שוק לוינסקי, פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: הברמצווה (BarMitzva) נפתח לפני קצת יותר משנה ע"י חבורת קפה קאימק שבלוינסקי, ברחוב זבולון הסמוך אליו, בקונספט די דומה רק בעל מאפיינים יותר של פאב/בר בעיקר בשעות הערב והלילה, כולל הופעות, DJs אורחים ועוד.

הסיפור: דצמבר כבר נגמר, אבל חלק מהמבקרים עדיין כאן, כשהפעם הגיע הזמן להיפגש עם הספרותן. כשהוא הסכים בשמחה להצעתי ללכת לאזור שוק לוינסקי המגוון.

הגענו אל אזור השוק בסביבות 21:30, כשרוב המקומות היו הומים. עברנו בין היתר ליד הברמצווה, והספרותן ששמע עליו גם, הציע שנשב שם, ואני כמובן הסכמתי מכיוון שכבר ביליתי בו בעבר לא פעם אחת בהנאה.

החלל הגדול של הברמצווה היה מלא לגמרי בקהל מעורב – צעיר ומבוגר, אך נמצא לנו מקום בדוחק (תרתי משמע) על הבר. הברמנית הצעירה הגישה לנו את התפריטים, וחזרה למזיגת משקאות, אותם הניחה על משטח הגומי לידינו, כשאנו קיווינו שכלום לא יישפך עלינו.

ברמצווה

עיינו בתפריטי האוכל והמשקאות. הראשון מכיל מגוון מאכלים צמחוניים וטבעוניים שכולם נראים מעניינים, בעוד תפריט המשקאות מכיל לצערי רק גולדסטאר ומכבי (כולל מחוזקת) מהחבית, שפירא בבקבוק, קוקטיילים ועוד.

ברמצווה - תפריט אוכל

ברמצווה – תפריט אוכל

ברמצווה - תפריט משקאות

ברמצווה – תפריט משקאות

התלבטנו מול האופציות השונות, כשהברמנית גם עזרה לנו בהתלבטויות. בסופו של דבר החלטנו להזמין כמה מנות – צלוחית פיצוחים מהשוק (10 ש"ח) וסלט עדשי קוויאר (28) לחלוק. הספרותן הזמין גם ברוסקטה תפו"א וביצה (28) ואילו אני הזמנתי מסבחה לימה (26).

חזרנו לבעיית הבירה. מכיוון שבפעם שעברה שהייתי ניסיתי את המכבי החזקה ולא ממש התלהבתי, החלטתי לוותר על בירה מהחבית ולהזמין הפעם עראק אננס (31). הספרותן המתוחכם שהגיע לביקור מיונייטד סטייסס אוף אמריקה הלך על משקה מתאים – ג'ין וטוניק (34).

הפיצוחים הטריים הוגשו לנו מיד בצלוחית נדיבה. בעוד אנו מנשנשים שאלה אותנו הברמנית איזה צ'ייסר אנחנו שותים על חשבונה (אני המשכתי עם העראק והוא הלך על וויסקי) – ברוב המקומות זה מגיע אם בכלל, לקראת סוף הארוחה ולא בהתחלה.

בעוד אנו משלימים פערים, נהנים מהפיצוחים והשתייה (שימו לב למלפפון שהודבק לכוס הג'ין אנד טוניק בצורה עגולה) ומהאווירה התוססת במקום, הוגש לנו גם סלט עדשי הקוויאר (עדשים שחורות) שמגיע על גבי קרם חציל ומכיל בצל סגול, פטרוזיליה וירקות – גם כן טרי, מרענן וטעים מאוד.

20160107_214339

קוואיר עדשים

כעבור זמן מה קיבלנו את המנות הנוספות שהזמנו. הספרותן אהב מאוד את הברוסקטה שלו. גם אני נהנתי ממסבחה הלימה שלי, שעשויה מהשעועית הלבנה הגדולה עם לימון ועוד תוספות, הגיעה עם פיתה חמה, ודמתה במרקמה אולי קצת יותר לפירה מאשר למסבחה.

מסבחה לימה

כשסיימנו לאכול התלבטנו לגבי הקינוח בין המלבי לטראפלס הטבעוני. בחרנו בסוף את השני (12), זה הגיע ב-4 חתיכות מצופות בקקאו והיה מריר וטעים.

השעה היתה לקראת 23:00, המקום היה מלא כבהתחלת הערב, ואנו ביקשנו ושילמנו את החשבון שיצא 169 ש"ח בלבד לשנינו.

20160107_225515

יצאנו מהברמצווה והלכנו אל עבר הבר החדש של הדלידה שנמצא ממש מולה (זבולון 8). המקום החשוך היה מלא ונראה אכן כמו בר, מה זה אומר לגבי הדלידה שאמורה להיות חמארה? לא יודע, תשאלו אותם. לאחר עיון בתפריט ובירור עם המלצרית שאמרה לנו  שההפי האוור הלילי של הדלידה גם ככה לא תקף בבר (??), החלטנו שלא להישאר שם.

בדרך חזרה עצרתי לרגע בקפה קאימק שם לקחתי טרפאלס טבעוני טייקאווי לעכברושית שנשארה הפעם בבית.

לסיכום: עם מוזיקה טובה ואווירה שמחה, אוכל מגוון טרי טעים ולא יקר, כך גם השתייה, הברמצווה מתאים לכל מאורע – דייט רגיל או כפול, מפגש זוגי או בחבורה, וגם אפילו לחגיגות ברמצווה כפול שתיים, שלוש, ארבע והלאה. עוד בירות מהחבית שהן לא גולדסטאר או מכבי יתקבלו בברכה.

4 כוכבים (מתוך חמישה) בסולם עכברוש העיר – מומלץ לבקר

מודעות פרסומת