ברלין בפלורנטין? בוורשה יש דברים יותר מעניינים

הסקר על פלורנטין ממשיך בתחתית הרשומה, בואו גם לקרוא על מקומות מומלצים בפלורנטין

זמן: יום שישי בערב, פורים, מרץ 2017

מיקום:, ידידיה פרנקל 6 פינת ויטל 1, פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: בר ברלין (Berlin) בפלורנטין נפתח לפני כשנתיים בערך בויטל פינת ידידיה פרנקל, היכן ששכן  לפני כן הברחוב, ואולי גם אחרים, ועבר תוך כדי לא מעט שינויים.

הסיפור: אחרי זמן רב סוף סוף הזדמן לי לצאת לבירה עם התעשיין – להלן הסטודנט השכיר. לרוב אני משתדל שלא לצאת בלילות שישי העמוסים, אך בגלל שלא יצא לנו לצאת שוב בשלושה שבועות הקרובים כנראה, החלטנו לצאת, ועוד לפלורנטין, בפורים, בתקווה שלא יהיה מפוצץ ונמצא לנו משהו מעניין.

הגענו אל השכונה לקראת 21:30. מסיבת רחוב לא ממסדית כמו פעם כבר אין כמה שנים, וחוץ ממבלים מחופשים פה ושם, לא נרשמה אווירה פורימית מיוחדת ואפילו לא היה עדיין עמוס מדי כבלילות שישי רגילים.

הצעתי שנלך לברלין בפלורנטין, שם נהנתי בפעם שעברה, למרות שידעתי שהמקום עבר מאז כמה שינויים.

הגענו אל הבר כשחוץ מאיתנו ישבו בחוץ שני הברמנים, שהתחפשו למלצריות שחסרות להם בבר לדבריהם, ועוד חבר, ועישנו אתם כבר בטח מנחשים מה. נכנסנו פנימה לראות מה יש מהחבית. חוץ מהמקשוף שהתחלפה ללופולוס (Lupulus) – בירת מנזרים טריפל בלגית חזקה, והגולדסטאר שהפכה למשהו לא מעניין כל כך גם כן (מרפי'ס אם אני זוכר נכון אוהרה'ס, שהיה בכלל חסר), האחרות נשארו אותו הדבר – עלמה (ספרדית במיתוג ישראלי), פרנסיסקאנר ולוונבראו.

החלטנו להישאר ולשבת בפנים ליד היציאה, אולי נשאף קצת מהאווירה. ביקשנו לטעום את הלופולוס והלוונבראו. הסטודנט השכיר לא כל כך התלהב אז הזמין בסוף חצי פרנסיסקאנר (32 ש"ח). אני רציתי להזמין חצי לופולוס, אך בעצת הברמן החלטתי להסתפק רק בשליש (30) בתור התחלה.

הבירות נמזגו לנו חיש קל. ביקשתי לעיין גם בתפריט האוכל, כשגיליתי שהמקום כבר הספיק להוריד לחלוטין את המנות הטבעוניות המיוחדות שהיו בו, ומציע עכשיו סתם מאכלי בר טיפוסיים ולא מיוחדים.

הבירה שלי היה חזקה וטובה – מעין שילוב של סאן ברנרדוס ומקשוף, אך לא יותר מדי מתוקה. ניהלנו בינינו שיחה מעניינת, בין היתר על חוסר הייחודיות של הברים היום בעיר לעומת מה שהיה לפני כמה שנים – כשהיום כמעט ולא נפתחים כאלו שאפילו מנסים להיות קצת ייחודיים ושונים.

הברמן הזמין אותנו לצ'ייסר, כשאחרי שהוציא בקבוק מהמקפיא, הוא גילה שנפלו לו מהחולצה הבלונים מהתחפושת, לפחות יצא משהו שליש משעשע לכתוב עליו לקוראים.

כשסיימנו את הבירה לא מצאנו סיבה מיוחדת להישאר לעוד אחת. המקום, כמו גם שאר השכונה, לא ממש התמלא במבלים, אולי בגלל השעה המוקדמת יחסית.

הסתובבנו קצת ברחובות הריקים יחסית, כשבדרך עברנו ליד מקומות שפשוט נסגרו ולא נפתח במקומם כלום וגם ליד מה שהיו פעם הקורדוברו והשטרן1 ועכשיו במקומום יש מקומות בילוי לא ממש מעניינים. הלכנו גם אל שדרות וושינגטון – פוטנציאל מבוזבז, כדי לגלות שבמקום הצ'אנגוס המקסיקני נפתח סתם עוד מקום של שניצל (שגם כך סגור בשבת), לפחות אל הגרפיטי של הומר נוספו גם דמויות נוספות ליד – ליסה, פלנדרז וכמובן מיסטר ברנז.

לפני שחתכנו הביתה הלכנו בחזרה אל רחוב ויטל, שם התעשיין הזמין לו צ'יפס באמסטרדם פרייס, ומכיוון שלא היתה אפשרות להזמין רק משולש פיצה טבעונית יחיד ב Tony’s (שהתפצל לשני מקומות קטנים – פיצריה ובר ליד) הצטרפי אליו. אלו היו טובים בהרבה מהצ'יפס ההולנדי האחרון שניסינו – הצ'יפסטאר.

לסיכום: אחרי שירד לחלוטין מהקטע הטבעוני, הברלין בפלורנטין הוא עוד בר שכונתי, לפחות עוד יש בו כמה בירות קצת פחות שגרתיות ממקומות אחרים. כנראה שצריך עכשיו לנסוע לוורשה כדי למצוא מקומות קצת יותר מיוחדים (הקורא הוותיק ניימן מוזמן להעלות פוסט אורח עם רשמים).

3 כוכבים בסולם עכברוש העיר – אפשר לבקר

מודעות פרסומת

ברים מומלצים בתל אביב – פלורנטין

פוסט חמישי בסדרה על ברים ופאבים מומלצים בתל אביב לפי אזורי בילוי עיקריים (ההמלצות הם רק על מקומות שביליתי בהם באופן אישי בשנתיים האחרונות) – והפעם שכונת פלורנטין.

פלורנטין, להלן השכונה, שהיתה מתחם בילוי לילי יחסית די סודי/נידח עד לפני עשור לערך, הפכה מאז למשהו שכל אחד מכיר בעיר ומחוצה לה. ריכוז וצפיפות מקומות הבילוי (במיוחד ברחוב ויטל) הינם ללא ספק הגבוהים בעיר. פעם זה הזכיר לי את אזור הוילאג' בניו יורק, אך מאז שהשכונה הפכה למתחם בילוי מיינסטרימי היא גם עמוסה מדי במבלים (מה שלא כיף לחלק מהתושבים) – במיוחד בלילות חמישי ושישי, או במסיבות רחוב שפעם היו שם נחגגות, מה שלי באופן אישי גורם בלילות אלו ממנה דווקא להתרחק.

ריבוי מקומות הבילוי (שהינם בד"כ גם יחסית די זולים לשאר העיר) מבטיח שכמעט כל אחד ימצא שם משהו שיתאים לו. אמנם בשנים האחרונות נסגרו כמה מקומות ייחודיים שהיו עליי אהובים (שטרן1, קורדוברו), אך מצד שני נפתחו גם מקומות אחרים לא פחות טובים.

ויש גם סקר בסוף – מהם הברים שאתם אוהבים בשכונה?

המקומות המומלצים של עכברוש העיר (כולל קישורים לביקורות):

שאפל בר (פלורנטין 19) – מציע את החבילה השלמה: מבחר בירות, אוכל מגוון (כולל הרבה אופציות טבעוניות), שירות מצוין, הפי האוור עד 21:00 (אוכל ואלכוהול), מבצעים משתלמים משתנים בכל ערב, שידורי ספורט, ומשחקי חברה של פעם שמוסיפים להנאה.

קוקטיילס אנד דרימס (ידידיה פרנקל 4) – בר קוקטיליים אינטימי ואיכותי, בלי יותר מדי שואו וגימיקים, במחירים יחסית לא יקרים.

מסקל (ויטל 2) – טקילה בר-מסעדה מקסיקנית עם אוכל אותנטי ואיכותי, ששומר על יציבות מרשימה לאורך השנים ובו תמיד כיף לשבת לאכול ולשתות בערבים.

נורמה ג'ין (אליפלט 23) – אמנם הוא לא במרכז השכונה, אך הביסטרו בר/פאב, שמציע מבחר מרשים של בירות פרימיום וויסקי מכל העולם, כבר הפך למוסד.

ברלין בפלורנטין (ויטל 1 פינת ידידיה פרנקל 6) – בר שכונתי בהגדרה, שעבר שדרוג לאחרונה, ומציע כמה בירות איכותיות (וגם רגילות), ג'אנק טבעוני טעים ומוזיקה טובה. ירד לקטגוריה של "אפשר גם" בעקבות השינויים

 

אפשר גם:

כאמור לא חסרים מקומות בילוי אחרים בשכונה, ותיקים או חדשים (Lenny's, הודנא, פרלה, פלורנטין 10, מייט, נייט שיפט, ברלין בפלורנטיןסאצ'מו, Tony's Pizza & Bar ועוד), תלוי מה מחפשים. כדאי פשוט להסתובב, לחפש מבצעים או דברים אחרים ולהישאר במקום שאליו מתחברים.

 

ברלין בפלורנטין – עדיין לא צריך להגר

ויש גם סקר בסוף – מהם הברים שאתם אוהבים בשכונה?

עדכון מרץ 2017 – בוורשה יש דברים יותר מעניינים

זמן: מוצ"ש, ספטמבר 2016

מיקום: ויטל 1 (פינת ידידיה פרנקל 6), פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי:  בר Berlin (ברלין) בפלורנטין נפתח לפני כשנה וחצי בערך בויטל פינת ידידיה פרנקל, היכן ששכן לפני כן הברחוב, ואולי גם אחרים.

הסיפור: הספרותן הגיע לביקור מולדת, ולמרות שלרוב אני לא יוצא במוצ"ש, נענתי בשמחה להצעתו לצאת ספונטנית.

החלטנו לצאת לפלורנטין, שם ביליתי בחודשיים האחרונים מספר פעמים ועדיין לא פקדתי כמה מקומות עם פוטנציאל להיות מעניינים.

הגענו לשכונה לקראת עשר בלילה, חשבתי בהתחלה ללכת לגרין שאק הטבעוני, שלא הייתי בטוח אם הוא עדיין פתוח. הסתבר שהוא נסגר ועומד להשכרה, אז המשכנו להסתובב קצת בשכונה.

חצינו את רחוב ויטל עד שהגענו לפינה, שם בחוץ ליד הברלין בפלורנטין, לידו עברתי לא מזמן ולא ממש התלהבתי, ראיתי פתאום שיש תפריט טבעוני חדש שנראה שווה בדיקה. נכנסנו פנימה אל המקום, שם גיליתי לשמחתי שגם הבירות במקום שודרגו ממה שזכרתי ועכשיו יש – מקשוף, פרנסיסקאנר, עלמה (בירה ספרדית בשם ישראלי), לוונבראו וגם גולדסטאר למי שבאמת רוצה.

20160910_221725

התיישבנו על הבר והתלבטנו מה להזמין. בגזרת השתייה זה היה יותר פשוט, אני הזמנתי חצי מקשוף, והספרותן שטעם מהעלמה ומהלוונבראו הזמין חצי מהגרמנית משתיהן.

בגזרת האוכל התייעצנו עם הברמן הצעיר. זה סיפר לנו שבמקור הוא בכלל ברמן בליצמן שבנמל, ורק הגיע לגיבוי כטובה לחבר אז הוא לא יודע הרבה רק שהטבח זה קובי שהגיע מהגרין שאק שכאמור נסגר, כך שיצא לנו טוב בדיעבד. אחרי התייעצות עם האחראי בחרנו להזמין ולחלוק שניצל טבעוני (45 ש"ח) ופילי צ'יס סטייק (45).

קיבלנו את הבירות די מהר, אותן שתינו לאט עד שיגיע האוכל. בינתיים התבוננו מסביב במבלים, בהם היפסטרים, אנשי לילה, זוג נשים מהקהילה כך נראה, טבעונים, צמחונים ואחרים, כשהעובדה שהמקום די פתוח לרחוב תורמת לאווירה השכונתית.

20160910_220901

20160910_233254

חוץ מהברמן הצעיר והמקצועי, והאחראי שהיו במקום, היתה גם ברמנית (מתלמדת?) בלונדינית צעירה וחטובה, שחוץ משתי כוסות שהיא שברה, נראה היה שבזה הסתכם תפקידה.

לאוכל לקח קצת זמן להגיע, מה שלא בהכרח רע – מבחינתי זה אומר שהוא מוכן במקום ולא מראש, ויש בו השקעה. שתי המנות הוגשו בלחמניה, עם צ'יפס, קטשופ ומיונז טבעוני, והיו מפוצצות וטעימות לדעת שנינו – מי אמר שאין ג'אנק טבעוני איכותי? גם האחרים שישבו לידינו, שלא היו כולם טבעונים בהכרח, התרשמו מהאוכל לטובה.

20160910_223856

תוך כדי שאנו אוכלים, שותים ומשוחחים, נהנינו גם מהמוזיקה, רוק ובלוז בעיקר, שהתנגנה ברקע ותרמה לאווירה הטובה – קאבר אקוסטי של "No Diggity", פיקסיז, ג'ימי הנדריקס ועוד שירים מוכרים יותר או פחות.

אמנם במקור תכננתי שזה יהיה ערב של ריצה וסלט, אבל התוכניות קצת השתנו לבירה ואוכל לא כל כך דיאטטי, אז גם על קינוח טבעוני לא ויתרתי וגלידת סניקרס הזמנתי. קיבלנו כוס גדושה בגלידה משובחה, כשהספרותן רק לקח טעימה ואף אני לא יכולתי לסיים את כולה.

20160910_231357

החשבון יצא 184 ש"ח לפני שירות, שילמנו בשמחה ונפרדנו מהברמן והמקום בברכת לילה טוב ובהצלחה.

20160910_232904

לסיכום: דווקא אחרי שכבר התחלתי להתייאש ממצב הברים בעיר, הביקור בא-לה רמפה ובברלין בפלורנטין החזירו לי את התקווה. מעבר לאוכל הטבעוני הטעים (גם לאלו שלא טבעונים מומלץ לנסות), תמצאו בברלין בירות טובות יחסית לא יקרות (יש גם כל מיני מבצעים), מוזיקה איכותית ואווירה שכונתית, כך שעדיין לא צריך להגר מכאן.

4.5 כוכבים בסולם עכברוש העיר – מומלץ במיוחד לטבעונים, וכדאי גם לאחרים (3.5 כוכבים)