מיידל'ה – אנחנו כבר לא צעירים

זמן: יום ראשון בלילה, דצמבר 2018

מיקום:, פלורנטין 40, תל אביב

רקע היסטורי: בר המיידל'ה Meydale נפתח לפני כ-5 שנים בפלורנטין, ובו פעלה בעבר גם תחנת הרדיו 109FM.

הסיפור: ההולנדי המעופף (לשעבר החולוני) הגיע לביקור מולדת בארץ אז דאגנו לתאם מפגש חברים בהתאם כשכולם אישרו הגעה – הירושלמי, המלומד וג'וני דילר. לא נסגרתי על יעד מסוים מראש אבל הכיוון היה פלורנטין שם יוכל הירושלמי לאכול לקינוח גלידה להנאתו באניטה כמו בפעם שעברה.

החלטתי שננסה את השאפל בר, בו ביליתי כבר כמה פעמים, אך עבר כבר זמן רב יחסית מאז ביליתי בו לאחרונה. ההולנדי והירושלמי הגיעו קצת לפני 21:00, אך מכיוון שלא הזמנו מראש והמקום היה מלא, היה מקום רק בחדר העישון שבאותו שלב לא היו בו כמעט אנשים אז הם התיישבו שם. הצטרפתי כעבור דקות מספר, ומכיוון שהם כבר הזמינו בירות, הזמנתי גם שליש גינס לבינתיים (28 ש"ח) כשביקשנו לעבור אם יתפנה בחדר השני מקום.

לא עבר זמן רב וגם חדר העישון התמלא במבלים ואיתם הריח המצחין. סיימנו את הבירות במהירות וכשהמלומד וג'וני דילר הצטרפו אלינו, החלטנו לוותר על הבירה השנייה של ההפי האוור ולעבור למקום אחר, כשהמלצרים התנצלו שלא נמצא לנו שולחן בחדר הנקי יחסית.

הצעתי שנעבור אל המיידל'ה, שם ביליתי לאחרונה לפני מספר חודשים כחלק מסבב ברים באזור פלורנטין. במיידל'ה ישבו בחוץ כמה מבלים צעירים (וגם זכינו לראות חצי מופע בסגנון אמסטרדם), כשבקומת הבר היה די ריק אבל לא לחלוטין (יש עוד קומה למטה עם מסכים ומשחקים).

הברמנית/מלצרית הצעירה, איתה התלוצצנו קצת, חיברה לנו שני שולחנות עגולים. צחוק צחוק, אבל הסתבר שהחברה היו רציניים ששאלו אם יש משקאות חמים. למזלם היה תה עם נענע (7), ממנו הזמינו המלומד, ההולנדי (שלפחות שתה בירה קודם), וג'וני דילר (היו ימים…).

לבקשתי היא הביאה לי שתי טעימות של הלופולוס (Lupulus) – בירת מנזרים בלגית חזקה, אך אני העדפתי חצי אלכסנדר גרין (32), כשלפחות הירושלמי שתה איתי שליש אלכסנדר בלונד (26) ולא בייש לגמרי את חבורת הזקנים.

מיידל'ה – תפריט אלכוהול

היינו רעבים, אז עיינו בתפריט האוכל המזמין (ומאוד ידידותי לטבעונים). הירושלמי, המלומד ואני הזמנו את ההמבורגר פלורנטין הטבעוני (42), הם עם טבעות בצל בהמלצת הברמנית. ג'וני דילר הזמין קרפצ'יו (35) וההולנדי הזמין כראוי לכינויו החדש את המיקס צ'יפס (24).

מיידל'ה – תפריט אוכל

ברקע התנגנה לה מוזיקת רוק מעורבת ונעימה לאוזן, כשהמקום התמלא קצת במבלים וגם כלבים. הבורגרים ע"ב פטריות לא אכזבו והיו עסיסיים אך לא יותר מדי עיסתיים, כשגם התוספות שבאו איתם, הצ'יפס של ההולנדי והתה היו טובים.

בסביבות 22:30 ביקשנו את החשבון (אמרתי כבר זקנים?), אותו לא שילם הירושלמי לבדו למרות תקרת האשראי החדשה שלו, כשאת הנושא הבטיח לבדוק ג'וני דילר הבכיר.

משם המשכנו לגלידה משובחה באניטה, לשמחתם כולם, במיוחד הירושלמי.

לסיכום: המיידל'ה הוא בר שכונתי קלאסי וידידותי גם לצעירים וגם לזקנים (וגם לכלבים) עם כל המאפיינים הנדרשים – כמה בירות מעניינות, אוכל טעים ומגוון, ומוסיקה טובה, במחירים יחסית סבירים.

3 כוכבים בסולם עכברוש העיר – אפשר לבקר, כדאי בהפי האוור (1+1 על המשקאות, שליש קרלסברג וטובורג ב-12 ₪)

מודעות פרסומת

הטחינייה – כנראה שכולם אוהבים טחינה!

זמן: יום חמישי בלילה, יולי 2018

מיקום: לוינסקי 33 פינת המשביר, שוק לוינסקי, פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: הטחינייה נפתחה לפני כ-4 חודשים ע"י יהונתן ברבי (ליליות) ואייל לוי, כסוג של בר קונספט על בסיס האהבה לטחינה, ברחוב/שוק לוינסקי

הסיפור: הפעם עברו רק 4 חודשים מהמפגש הקודם עם החולוני, המלומד והירושלמי, כשגם הפעם שמנו פעמנו לכיוון אזור שוק לוינסקי ללא יעד מוגדר.

בעוד המלומד מתעכב, החולוני והירושלמי היו רעבים, אז הצעתי את הטחינייה, בה נהנינו מאוד בפעם שעברה, והם זרמו בשמחה.

נכנסנו אל הבר שהיה עדיין ריק יחסית, כשהפעם התיישבנו בפנים באחת הפינות של הבר. סופיה המלצרית/ברמנית/מארחת מהפעם שעברה, קיבלה את פנינו גם הפעם והגישה לנו את התפריט הקבוע. זה מחולק למנות ניגוב, מנות טבעוניות, צמחוניות, דגים, משקאות, וקינוחים.

התייעצנו בינינו וגם עם סופיה והזמנו כמה מנות לחלוק – מסיבה עם הביצה בצד (36 ש"ח), באבא גנוש (26), סטייק בטטה מתקתק עם הגבינה בצד (38), וסלט מלפפון עם קולורבי ועוד (36). בנוסף הם הזמינו לחלוק ביניהם את הקבב פטריות על טחינת עמבה (33) ואת המוסקה האיטלקית (44).

בגזרת השתייה הלכו שניהם על גולדסטאר (25 ש"ח ל-350 מ"ל), ואני שהעדפתי לא להזמין אותה או מכבי הזמנתי קוקטייל ורוד מגניב על בסיס אוזו (38) בלי הגבינה הבולגרית.

הקוקטייל היה מתוק ומגניב, ובעוד אנו מחכים לאוכל דאג הירושלמי לשטוף ידיים בכיור של הבר לידינו.

לא עבר זמן לפני שהמנות החלו לזרום אלינו אל הבר. מהמנות שאכלתי המוצלחת ביותר היתה הסטייק בטטה המתקתק בזכות השילוב עם הטחינת אבוקדו והווסאבי החריף.

סלט המלפפונים היה טרי ומרענן אבל לא ריגש במיוחד.

הבאבא גנוש היה נחמד.

והמסיבה בלי הביצה החליקה היטב עם הפיתה המרובעת המיוחדת של המקום.

עם הארוחה פינקה אותנו סופי בצ'ייסר עראק תוצרת הבית.

אחרי שכבר סיימנו לאכול הצטרף אלינו המלומד בכבודו ובעצמו והזמין אף הוא גולדסטאר (25), פיתה קומפלט (18), ובהמלצת הירושלמי והחולני את הקבב פטריות גם (33), והיה אף הוא מרוצה.

הבר היה כבר כמעט מלא לגמרי. כשאחרי עוד צ'ייסר ע"ח הבית בחרנו על הקינוח שם לוותר, ולהמשיך למקום אחר. אמנם הפעם לא היו שבאבניקים כמו בפעם שעברה, אבל כן היו כמה חובשי כיפה. ביציאה הבנו שזאת מכיוון שלמקום יש תעודת השגחה (לא כשרות חס וחלילה – במושג הזה אסור להשתמש).

החשבון יצא לארבעתנו – 399 ש"ח בלבד, אז עיגלנו אותו עם הטיפ על השירות המוצלח למעלה.

משם המשכנו רגלית לעבר פלורנטין לגלידה באניטה, כשבדרך כל המקומות היו עמוסים ומלאים, אפילו הביר סטיישן להפתעתי.

באניטה היו מלא אנשים, כשכל אחד מאיתנו לקח לו גלידה. הירושלמי שלקח 4 טעמים, התלהב במיוחד, כשבמשך שבוע אחרי לא הפסיק להזכיר לנו שהגלידה היתה לו ממש טעימה.

לסיכום: אחרי הביקור השני, הפעם עם חברים אחרים, אפשר לקבוע כנראה שכולם אוהבים טחינה. עם מנות יצירתיות, שירות ברמה ואווירה שמחה, בטחינייה מספקים את הסחורה. עוד שיפור בגזרת הבירה והשתייה וגיבורים יעופו גם בשבילה.

4 כוכבים בסולם עכברוש העיר מומלץ לבקר

Cocktails & Dreams – בקטנה

מהם ברי הקוקטיילים האהובים עליכם בעיר?  בואו להשתתף בסקר בסוף הפוסט

זמן: יום חמישי בלילה, דצמבר 2015

מיקום: ידידיה פרנקל 4, פלורנטין, תל אביב

רקע היסטורי: בר הקוקטיילס אנד דרימס (Cocktails & Dreams), נפתח בפלורנטין ממש לפני שנה וקצת. המקום נקרא על שם בר הקוקטיילים הניו יורקי האולטימטיבי שרצה לפתוח דאג בסרט קוקטייל מסוף שנות ה-80 בכיכובו של טום קרוז הצעיר (לא אספר מה קרה בסוף למי שלא ראה), כשעל הקוקטיילים במקום אחראי דניאל דרי מהאוזריה.

הסיפור: חודש דצמבר הוא חודש האירועים והמבקרים (אלו שהחכימו ועזבו את הארץ). אמנם היה לנו יום עמוס ומעייף אך בכל זאת שריינו בתוכניות אופציה ליציאה ספונטנית עם הבעז"ב ובת הטייס. אלו אמנם הבריזוו לבסוף, וגם מיס מוואה והחייכן שנמצאים בארץ ענו בשלילה להצעה הספונטנית למפגש, אך אנו החלטנו כן לצאת לדייט זוגי, למרות מזג האוויר החורפי.

חשבתי לצאת לאיזה מקום בקטנה – שלא יהיה עמוס מדי, אבל על רמה. בקוקטיילס אנד דרימס ביקרנו ממש אחרי שנפתח לפני כשנה, ועוד כמה פעמים מאז (גם ביום הולדת 7 לעכברוש העיר), והוא ענה להגדרה.

יחסית ליום חמישי מקומות הבילוי בפלורנטין לא היו עמוסים (כנראה בגלל הגשם), ואנו נכנסנו אל המקום הקטן והנעים בסביבות השעה 22:00. על הבר בשלב זה רק 4 מבלים, כששניים מהם ליד מצלמת וידאו שהוצבה שם לאיזה סרטון תדמית.

20151217_220515

אנו התיישבנו ליד אחד השולחנות המוגבהים הקטנים, כשאחד מתוך שני הברמנים/בעלים, הגיש לנו את התפריטים. אלו, כמו גם המקום, עברו מתיחת פנים. תפריט הקוקטיילים, שכבר אינו מודפס על דף או משתנה מדי יום, מכיל 9 קוקטיילים על בסיס פירות טריים ולידם איורים מפתים. כשגם המחירים נמתחו קצת כלפי מעלה וכבר אין ביניהם כאלו עם קידומת 30. בתפריט האוכל, למעט השינוי העיצובי, אין בשורות חדשות, זה מכיל נקניקיות, גבינות ופירות, ברוסקטות, צ'יפס והמבורגר מה-Benz הסמוך, לא המקום לדעתי לבוא אליו לאכול.

 

קוקטיילס אנד דרימס - תפריט

תפריט קוקטיילים

בהתייעצות עם הברמן החביב הזמנתי את קוקטייל האננס ע"ב טקילה ומסקל (45 ש"ח), ואילו העכברושית הלכה על הספיישל הטרופי ע"ב וודקה וקאמפרי (44). בכל זאת הזמנו גם משהו קטן לנשנש בצד – צ'יפס מתובל (12) ומנת ברוסקטות עם ארטישוק וגבינה לעכברושית (14).

המתנו בנינוחות לקוקטיילים ולאוכל שיגיעו, כשבינתיים התנגנה לה ברקע מוזיקת בלוז בעיקר, שהתאימה מאוד לאווירה האינטימית במקום.

קוקטייל האננס (טרי, לא מקופסה), היה טעים ודי חזק, כשטעמו של המסקל הורגש בו היטב. גם העכברושית נהנתה מהקוקטייל הפירותי שלה.

20151217_221643

לגמנו ונשנשנו לנו באיטיות ובהנאה, כשבינתיים נכנסו גם עוד כמה אנשים לבר, וכמות המבלים בו כמעט הוכפלה.

20151217_221929

סיימנו לשתות בסביבות 23:00, וביקשנו את החשבון שיצא 115 ש"ח בלבד – בהחלט לא נורא. לפני שעזבנו דיברנו עם הברמן/בעלים , ששאל אותנו איך היה, וסיפר לנו שבקרוב תפריט האוכל צפוי להשתדרג (כולל מנות טבעוניות).

לקינוח קפצנו לאניטה (פלורנטין 3), שם נהנתי אני מגלידה טבעונית טובה, והעכברושית אף היא רק מגלידת שמנת רגילה.

לסיכום: אם מתחשק לכם איזה קוקטייל טוב בקטנה, בלי לקרוע את הכיס, או שיהיה ספונטני בלי הזמנה מראש או המתנה. הקוקטיילס אנד דרימס יסגור לכם את הפינה, בלי יותר מדי שואו וגימיקים, ובאווירה אינטימית ונעימה.

3.5 כוכבים (מתוך חמישה) בסולם עכברוש העיר החדש – כדאי לבקר, במיוחד אם תפריט האוכל אכן ישתדרג